Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.8 36 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 30p

8 slices

Összetevők

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g
apricot jam melted, for glazing
1 Tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 slice

Fehérje 8.4 g

Kalória 2249 kJ / 538 kcal

Zsír 35.6 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sweet 80 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisu

5 h 20 min

Profiteroles

2 h 15 min

Coconut Pie

1 h 35 min

Brioche Berry Pudding

1 h

Avocado and Cashew Chocolate Mousse

5 min

Pistachio and White Chocolate Cookies

50 min

Sweet Pastry Tartlets

1 h 45 min

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 min

Chocolate Guinness® Cake

2 h 5 min

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3 h 20 min

Baklava Cheesecake

3 h 30 min

Baklava

3 h 45 min

Összes megjelenítése