Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.7 35 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 30p

8 slices

Összetevők

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g
apricot jam melted, for glazing
1 Tbsp

Tápérték ekkora adagban: 1 slice

Kalória 538 kcal / 2249 kJ

Fehérje 8.4 g

Zsír 35.6 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sweet 80 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Champagne Grapefruit Sorbet

Champagne Grapefruit Sorbet

8 Std. 15 Min

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24 Std.

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 Std.

Coconut and Pistachio Delight

Coconut and Pistachio Delight

1 Std. 5 Min

Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla

Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla

11 Std. 5 Min

Quark and Semolina Quenelles with Fresh Berry Sauce

Quark and Semolina Quenelles with Fresh Berry Sauce

1 Std.

Vegan Strawberry Ice Cream

Vegan Strawberry Ice Cream

5 Min

Lollipops with Strawberries

Lollipops with Strawberries

Keine Bewertungen

Cheesecake Ice Cream

Cheesecake Ice Cream

6 Std. 20 Min

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 Std. 25 Min

White Chocolate and Raspberry Cheesecake

White Chocolate and Raspberry Cheesecake

6 Std. 30 Min

Torta Caprese

Torta Caprese

55 Min

Összes megjelenítése