Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Farsz
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 70 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 100 g szynki, wędzonej, pokrojonej na kawałki
- 50 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego na kawałki
- 20 g musztardy
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Rolady
- 4 plastry mięsa wołowego, z udźca, o grubości ok. 7 mm (ok. 600-650 g)
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do obsmażenia mięsa
Sos
- 40 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 10 g masła
- 40 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- 20 g musztardy
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 250 g czerwonego wina, wytrawnego
- 100 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
vagy 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 15 g mąki pszennej
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 2024.3 kJ / 483.5 kcal
- Fehérje
- 43.8 g
- Szénhidrát
- 13.5 g
- Zsír
- 24.3 g
- Telített zsír
- 7.8 g
- Rost
- 2.8 g
- Nátrium
- 1343.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRóżowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1 Std. 25 Min
Zapiekanka z ziemniakami i makaronem
1 godz. 30 min
Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry
35 min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40 min
Boczek z kimchi
35 min
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20 min
Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową
50 Min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1h 15min
Gulasz wieprzowy
50 Min
Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami
55min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 min
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25 min