Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1100 g de jitomate guaje
- 5 chiles guajillo, limpios e hidratados
- 4 de chiles anchos, limpios e hidratados
- 6 pimienta gorda
- 140 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 350 g de caldo de pollo, en tretapack
- ½ cdita de canela en polvo
- ¼ cdita de clavo de olor, molido
- 15 g de azúcar
- 40 g de aceite
- 400 g de piña fresca en trozos de 2x2 cm
- 1 manzana amarilla, pelada y cortada en cubos de 2x2 cm
- 2 plátanos machos, maduros y cortados en rebanadas
- de aceite para freír, el necesario
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1155 kJ / 275 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 14 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAderezo de mostaza y balsámico
5 Min
Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6
15 Min
Paté de aceitunas
15 Min
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10 Min
Pesto de cilantro
5 Min
Queso con pimientos confitados
50 min
Salsa BBQ casera
50 min
Dip de espinaca y alcachofa
20 min
Costillas teriyaki
1 Std. 30 Min
Salsa holandesa
15 Min
Paté marinero
5 Min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30 min