Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 155 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 5 chiles mulatos, desvenados, sin semillas e hidratados
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- ½ cdita de pimienta molida
- 450 g de huitlacoche
- 40 g de aceite
- 90 g de masa de maíz, para tortillas hidratada
- 2 ramas de epazote
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 626 kJ / 149 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAderezo de mostaza y balsámico
5min
Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6
15 Min
Paté de aceitunas
15 Min
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10 min
Pesto de cilantro
5min
Queso con pimientos confitados
50min
Salsa BBQ casera
50min
Dip de espinaca y alcachofa
20 Min
Costillas teriyaki
1 godz. 30 min
Salsa holandesa
15 Min
Paté marinero
5min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30 min