![Mole de huitlacoche Mole de huitlacoche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C6A38722-C26D-4B39-93FC-36F5A39AC26F/Derivates/5C13A05A-1BF3-4656-B53D-CE2A73461377.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 155 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 5 chiles mulatos, desvenados, sin semillas e hidratados
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- ½ cdita de pimienta molida
- 450 g de huitlacoche
- 40 g de aceite
- 90 g de masa de maíz, para tortillas hidratada
- 2 ramas de epazote
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 626 kJ / 149 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePaté marinero
5min
Salsa de ajo italiano y jitomate
30 min
Salsa bechamel
15min
Cremoso de ibérico
5min
Paté de cabrales a la sidra
4 godz. 45 min
Salsa holandesa TM6
15min
Mojo de ajo
15min
Hummus
5min
Salsa pesto
10 min
Mermelada de cebolla
1h 45min
Chamoy
20 Min
Mantequilla de nueces pecanas
30 min