Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Choux meringués aux fruits de la Passion
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 45p
20 pièces
Összetevők
La crème Passion
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g) et un récipient d'eau froide
-
130 g de jus de fruit de la Passion (12 fruits de la Passion env.)
-
30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
60 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
15 g de fécule de maïs
-
40 g de beurre doux coupé en morceaux
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La meringue italienne
-
4 blancs d'œufs
-
100 g d'eau
-
300 g de sucre en poudre
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
2.8 g
Kalória
723 kJ /
173 kcal
Zsír
7.3 g
Rost
0.3 g
Szénhidrát
24.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Desserts meringués
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Croustillants à la noisette
45p
Tartelettes à la bergamote
3óra 40p
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3óra 50p
Oreillettes au citron et à l'orange
1óra 30p
Charlotte mangue-Passion
5óra
Tartelette framboises et crumble
2óra 30p
Tartelettes au citron meringuées
14óra 15p
Bûche de Noël à la fève tonka
3óra
Pasteras aux pommes
25p
Gâteau crémeux à la vanille
13óra
Far breton aux pruneaux
2óra
Petits chocolats à la liqueur
3óra 10p