Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bagels
- olive oil, for greasing
- 920 g water, plus 1 Tbsp for egg wash
- 250 g whole milk
- 1 Tbsp raw sugar
-
3
tsp dried instant yeast
vagy 30 g fresh yeast, crumbled - 520 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 3 tsp fine sea salt
- 1 egg yolk
-
1
Tbsp sesame seeds, white, for sprinkling
(választható)
vagy 1 Tbsp poppy seeds, for sprinkling (választható)
Bacon Jam
- 3 garlic cloves
- 200 g red onion, cut in eighths
- 500 g smoked bacon, cut in pieces (1-2 cm)
- 150 g strong brewed coffee
- 60 g cider vinegar (apple)
- 60 g orange juice
- 1 Tbsp Worcestershire sauce
- 2 Tbsp brown sugar
- 1 tsp orange peel, zest only, finely grated
- 1 tsp dried thyme
- ¼ tsp ground ginger
- 1 star anise
- 2 pinch ground black pepper, to taste
- 40 g whisky, bourbon
Eggs
- olive oil, for greasing
- 500 g water
- 4 eggs (depending on number of servings)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4842 kJ / 1152 kcal
- Fehérje
- 64.8 g
- Szénhidrát
- 114.5 g
- Zsír
- 47 g
- Rost
- 7.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBanana and Blueberry Smoothie
5min
Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit
25min
Energising Smoothie
5min
Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast
35 Min
Porridge with Almond Milk and Chia Seeds
20 min
Four Seed Power Smoothie
5min
Stewed Rhubarb with Apple and Strawberries
20 min
Carrot Oat Energy Balls
50 Min
Cheddar and Stilton Soufflé Omelette
20 min
Porridge with Fresh Fruit
10min
Low Carb Breakfast Frittata
40min
Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts
2 Std. 15 Min