Eszközök és tartozékok
Bagels with Bacon Jam and Egg
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 20p
4 portions
Összetevők
Bagels
-
olive oil for greasing
-
water plus 1 Tbsp for egg wash920 g
-
whole milk250 g
-
raw sugar1 Tbsp
-
30 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast3 tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting520 g
-
fine sea salt3 tsp
-
egg yolk1
-
1 Tbsp poppy seeds, for sprinklingsesame seeds, white (választható) for sprinkling1 Tbsp
Bacon Jam
-
garlic cloves3
-
red onion cut in eighths200 g
-
smoked bacon cut in pieces (1-2 cm)500 g
-
strong brewed coffee150 g
-
cider vinegar (apple)60 g
-
orange juice60 g
-
Worcestershire sauce1 Tbsp
-
brown sugar2 Tbsp
-
orange peel zest only, finely grated1 tsp
-
dried thyme1 tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
star anise1
-
ground black pepper to taste2 pinch
-
whisky bourbon40 g
Eggs
-
olive oil for greasing
-
water500 g
-
eggs (depending on number of servings)4
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
64.8 g
Kalória
4842 kJ /
1152 kcal
Zsír
47 g
Rost
7.6 g
Szénhidrát
114.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Weekend Brunch
9 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseWaffles
25p
Baby-friendly Banana Pancakes with Cinnamon Yoghurt
15p
Gluten-free Pain au Chocolat
6óra 15p
Full English Breakfast Popover
40p
Chocolate Chia Pudding
10p
Multigrain Banana Pancakes
30p
Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs
40p
Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast
25p
Carrot Oat Energy Balls
50p
Low Carb Breakfast Frittata
40p
Walnut and Blueberry Bran Pancakes
1óra
Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple
45p