Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

4.6 141 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 40p

4 porcje

Összetevők

Farsz mięsno-grzybowy

15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g masła
200 g grzybów, świeżych np. podgrzybków, pokrojonych na kawałki

200 g grzybów, mrożonych, np. podgrzybków, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na kawałki
200 g wątróbek drobiowych bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
100 - 150 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Pieczona kaczka

1 tuszka z kaczki (ok. 2-2,2 kg), bez szyi i podrobów
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
woda zimna, do namoczenia kaczki
1 łyżka pieprzu czarnego, mielonego
1 czubata łyżka majeranku, suszonego
1 czubata łyżka estragonu, suszonego
2 - 3 łyżki masła roztopionego, do posmarowania kaczki

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Fehérje 12.8 g

Kalória 1524 kJ / 364 kcal

Zsír 14.3 g

Rost 6.1 g

Szénhidrát 48 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

DOBRZE UPIECZONE 20 Recept
Lengyelország

SKARBY LASU 10 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

2óra

Świąteczna szynka peklowana

Świąteczna szynka peklowana

170óra 20p

Rolada z indyka z brokułami i fetą

Rolada z indyka z brokułami i fetą

1óra 45p

Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną

Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną

4óra 10p

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)

40p

Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym

Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym

55p

Perliczki pieczone z jałowcem

Perliczki pieczone z jałowcem

2óra

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

1óra 15p

Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur

Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur

35p

Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem

Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem

1óra

Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry

Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry

50p

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

1óra 15p

Összes megjelenítése