Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 1 tallo de apio en trozos
- 1 ramillete de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
- 150 g de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 800 g de agua
- 800 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 500 g de champiñones en cuartos
- 50 g de mantequilla salada
- 50 g de harina
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 2 yemas de huevo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1793 kJ / 429 kcal
- Fehérje
- 4.17 g
- Szénhidrát
- 10.1 g
- Zsír
- 22.19 g
- Rost
- 3.07 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Cochinita pibil
3h 50 min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2hod.
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Callos a la asturiana
1hod. 20min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10 min
Pollo con salsa de almendra
50 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4h 20min
Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales
45min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30min
Guiso senegalés de pollo
1hod.
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1ωρ. 30 λεπτ.