Eszközök és tartozékok
Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)
Előkészítés 5p
Összesen 50p
6 raciones
Összetevők
Relleno
-
100 g de cebolla en trozos
-
20 g de mantequilla
-
300 g de carne cocida (carne del cocido) en trozos
-
20 g de perejil fresco
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de vino de Madeira (választható)
Puré de patata
-
1000 g de patatas harinosas (en rodajas de 5 mm)
-
350 - 400 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para la fuente)
-
2 cucharadas de queso gruyère2 cucharadas de pan rallado (választható)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
20.8 g
Kalória
1641 kJ /
390 kcal
Zsír
19.2 g
Rost
3.3 g
Szénhidrát
33.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Viaje a Francia
14 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSolomillo de cerdo con salsa Cumberland
40p
Bombones de morcilla con puré de manzana
30p
Panes al vapor con pollo teriyaki
30p
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40p
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50p
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2óra 20p
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50p
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1óra 35p
Pechuga de pavo rellena
45p
Paletillas de cordero asadas
2óra 40p
Samosas de morcilla de berenjena
1óra 15p
Lasaña de calabacín en cocción lenta
4óra