![Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier) Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2978B285-80D4-4512-AB0C-29A847A80EC2/Derivates/F4910710-87D1-4611-839F-6AB69302C3AE.jpg)
Kompatibilis verziók
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolleta en cuartos
- 20 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 3-4 cm
- 250 g de vino blanco seco
- 1 pastilla de caldo de ave (para 0.5 l)
- 70 g de tomate concentrado
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de zanahorias (en bastones de 3 cm)
- 150 g de nabo en trozos
-
150
g de judías verdes redondas frescas en trozos
vagy 150 g de judías verdes frescas en trozos -
150
g de guisantes frescos
vagy 150 g guisantes congelados - 8 cebollitas francesas
- 200 g de agua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1714 kJ / 410 kcal
- Fehérje
- 38.14 g
- Szénhidrát
- 13.74 g
- Zsír
- 22.5 g
- Rost
- 6.41 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrocheta de carne con salsa Currywrust
30min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1h 10min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1h
Solomillo al whisky
45min
Hamburguesa de pollo con pan nube
1h
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30min
Alitas adobadas en salsa
35min
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1h
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30min