Kompatibilis verziók
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolleta en cuartos
- 20 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 3-4 cm
- 250 g de vino blanco seco
- 1 pastilla de caldo de ave (para 0.5 l)
- 70 g de tomate concentrado
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de zanahorias (en bastones de 3 cm)
- 150 g de nabo en trozos
-
150
g de judías verdes redondas frescas en trozos
vagy 150 g de judías verdes frescas en trozos -
150
g de guisantes frescos
vagy 150 g guisantes congelados - 8 cebollitas francesas
- 200 g de agua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1714 kJ / 410 kcal
- Fehérje
- 38.14 g
- Szénhidrát
- 13.74 g
- Zsír
- 22.5 g
- Rost
- 6.41 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCochinita pibil
3h 50min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2 godz.
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Callos a la asturiana
1 Std. 20 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Pollo con salsa de almendra
50 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4h 20min
Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales
45 min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4óra 30p
Guiso senegalés de pollo
1u.
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2óra 50p
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min