Eszközök és tartozékok
Pizzette integrali (di Luca Montersino)
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 15p
30 pezzi
Összetevők
Impasto
-
380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
-
50 g di uova
-
10 g di sale
-
12 g di lievito di birra fresco
-
100 g di cubetti di ghiaccio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
55 g di birra fredda
-
10 g di zucchero semolato
Termine della preparazione
-
150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
-
sale q.b.
-
origano secco q.b.
-
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
3 g
Kalória
360 kJ /
86 kcal
Zsír
4 g
Rost
1 g
Szénhidrát
10 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Luca Montersino
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCalzoni vegetariani
1 Std. 50 Min
Mafalde siciliane
2 Std. 15 Min
Bagel rosa con pollo, avocado e verdure
2 Std.
Rotolo funghi e peperoni
2 Std. 15 Min
Ciambella di segale
2 Std. 45 Min
Pasticcio altamurano
3 Std. 30 Min
Banettes rustiche
15 Std.
Ciabatte (di Luca Montersino)
14 Std. 15 Min
Panini napoletani con uova sode
2 Std. 50 Min
Focaccia floreale (senza glutine)
1 Std. 45 Min
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
3 Std. 30 Min
Quiche ai formaggi e erba cipollina
1 Std. 20 Min