Eszközök és tartozékok
Pizzette integrali (di Luca Montersino)
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 15p
30 pezzi
Összetevők
Impasto
-
380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
-
50 g di uova
-
10 g di sale
-
12 g di lievito di birra fresco
-
100 g di cubetti di ghiaccio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
55 g di birra fredda
-
10 g di zucchero semolato
Termine della preparazione
-
150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
-
sale q.b.
-
origano secco q.b.
-
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
3 g
Kalória
360 kJ /
86 kcal
Zsír
4 g
Rost
1 g
Szénhidrát
10 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Luca Montersino
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrostata di fiori e zucchine
1h 35min
Girelle di pizza salame e pesto
2h 45min
Crostata con fiori di zucca
1h 30min
Pane al pomodoro
16h
Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella
2h
Bignè al formaggio
1h 5min
Focaccine alla curcuma
4h 30min
Filone di segale
4h
Friselle
4h
Quiche svuotafrigo
40min
Galette integrale alle verdure
1h 30min
Pizzette al formaggio di capra
1h 35min