Eszközök és tartozékok
Pizzette integrali (di Luca Montersino)
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 15p
30 pezzi
Összetevők
Impasto
-
380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
-
50 g di uova
-
10 g di sale
-
12 g di lievito di birra fresco
-
100 g di cubetti di ghiaccio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
55 g di birra fredda
-
10 g di zucchero semolato
Termine della preparazione
-
150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
-
sale q.b.
-
origano secco q.b.
-
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
3 g
Kalória
360 kJ /
86 kcal
Zsír
4 g
Rost
1 g
Szénhidrát
10 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Luca Montersino
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Parigina
3óra 30p
Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana
3óra 20p
Taralli sugna e pepe
4óra
Pizzette di finta sfoglia
45p
Friselle
4óra
Panettone gastronomico farcito
7óra 30p
Pane di kamut e farro
4óra
Filoncini di semola
4óra
Strudel di verdure
2óra
Pizzette al formaggio di capra
1óra 35p
Fiadoni
1óra