Eszközök és tartozékok
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
Előkészítés 30p
Összesen 6óra
8 porciones
Összetevők
Mousse de huitlacoche
-
50 g de cebolla blanca en trozos
-
15 g de aceite
-
320 g de huitlacoche
-
50 g de agua
-
3 cdas de concentrado de caldo de pollo
-
100 g de mayonesa
-
150 g de queso crema
-
1 cdita de grenetina en polvo
Salsa de chile poblano
-
80 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 chiles poblanos en trozos
-
20 g de aceite
-
40 g de queso crema
-
30 g de leche
-
220 g de crema
-
¼ cda de concentrado de caldo de pollo
-
1 cdita de sal
Emplatado
-
3 ramilletes de flor de calabaza sin tallo ni pistilo
-
600 g de agua
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Fehérje
4 g
Kalória
1370 kJ /
326 kcal
Zsír
29 g
Rost
1 g
Szénhidrát
12 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrêpes de gazpacho
1óra
Crêpes de sarraceno con salmón
1óra 10p
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35p
Judías verdes con bacalao y pimientos
50p
Huevos pochados
15p
Huevos crujientes onsen con col
Nincs értékelés
Crujientes de queso brie con arándanos
50p
Wraps de chicharos, jitomate cherry y hummus de queso feta
Nincs értékelés
Temaki Sushi
Nincs értékelés
Tartas de brócoli y tocino
45p
Torrijas saladas Tonnato
40p
Panes planos keto con pesto de albahaca y tomates
25p