Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4.6 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 50p

18 pezzi

Összetevők

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

825 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0
100 g di farina manitoba
2 g di malto in polvere
10 g di sale
5 g di latte in polvere
15 g olio extravergine di oliva
70 g di noci sgusciate tritate grossolanamente
70 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 4 g

Kalória 628 kJ / 150 kcal

Zsír 4 g

Rost 1.5 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Erica Liverani 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Panini semidolci

1óra 30p

Pane tipo ciabatta

26óra

Baozi brasati

1óra 30p

Pane proteico

1óra 30p

Focaccia di semola

6óra 40p

Pagnotta morbida al rosmarino

3óra 30p

Pane rustico ripieno

29óra

Ciambella ciociara

3óra

Focaccine con rosmarino

2óra 30p

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3óra 35p

Panini croccanti

24óra

Pane scugnizzo

2óra

Összes megjelenítése