Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4.6 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 50p

18 pezzi

Összetevők

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

825 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0
100 g di farina manitoba
2 g di malto in polvere
10 g di sale
5 g di latte in polvere
15 g olio extravergine di oliva
70 g di noci sgusciate tritate grossolanamente
70 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 4 g

Kalória 628 kJ / 150 kcal

Zsír 4 g

Rost 1.5 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Erica Liverani 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filoncini alle olive e formaggio

1 Std. 50 Min

Pane alla zucca con uvetta

19 Std.

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Pane integrale con muesli

4 Std.

Pane siciliano

2 Std. 45 Min

Baguette pancetta e provolone

5 Std. 30 Min

Crescentine modenesi

11 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Pane con frutta secca

55 Min

Pane alla soia

3 Std. 10 Min

Panini semidolci

1 Std. 30 Min

Taralli zenzero e curcuma

1 Std.

Összes megjelenítése