Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4.6 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 50p

18 pezzi

Összetevők

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

825 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0
100 g di farina manitoba
2 g di malto in polvere
10 g di sale
5 g di latte in polvere
15 g olio extravergine di oliva
70 g di noci sgusciate tritate grossolanamente
70 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 4 g

Kalória 628 kJ / 150 kcal

Zsír 4 g

Rost 1.5 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Erica Liverani 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane integrale al vapore

2óra

Crescentine modenesi

11óra

Pai Bao (pane asiatico)

5óra 30p

Pagnotta morbida al rosmarino

3óra 30p

Treccia di grano saraceno alle noci

5óra 10p

Focaccine con rosmarino

2óra 30p

Pane arabo (senza glutine)

1óra 35p

Panini integrali alle erbe

4óra 45p

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4óra 20p

Bagel integrali

4óra 5p

Focaccia al carbone vegetale

4óra 30p

Polka (pane francese)

5óra

Összes megjelenítése