Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4.6 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 50p

18 pezzi

Összetevők

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

825 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0
100 g di farina manitoba
2 g di malto in polvere
10 g di sale
5 g di latte in polvere
15 g olio extravergine di oliva
70 g di noci sgusciate tritate grossolanamente
70 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 4 g

Kalória 628 kJ / 150 kcal

Zsír 4 g

Rost 1.5 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Erica Liverani 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Il pane di Altamura

4óra

Pane toscano con lievito madre

5óra

Panini alle noci e curcuma

4óra 40p

Pane con farina di mais

5óra 5p

Focaccia ripiena alla mozzarella

50p

Pane di avena con semi di zucca

3óra 50p

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3óra

Pagnotte turche

2óra 20p

Focaccia di semola

6óra 40p

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45p

Katmer (panini sfogliati turchi)

5óra 30p

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3óra

Összes megjelenítése