Eszközök és tartozékok
Caldo de camarón
Előkészítés 5p
Összesen 25p
8 porciones
Összetevők
-
30 g de cebolla
-
560 g de jitomate cortados en cuartos
-
1 diente de ajo
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4 chiles guajillo sin semillas
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1 chile de árbol seco, sin rabo1 chile cascabel sin rabo
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25 g de aceite de oliva
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7 piezas de camarones secos
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875 g de agua
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4 cditas de sal gruesa
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500 g de camarones medianos crudos con cabeza
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1 jaiba pelada y cortada por la mitad
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3 ramas de epazote
-
limón verde en cuartos
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Fehérje
18 g
Kalória
559 kJ /
133 kcal
Zsír
5 g
Rost
1 g
Szénhidrát
4 g
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