![Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E9CC74E-90E1-444C-BD2D-9C7023CC44F2/Derivates/9C7DD1FD-2703-45C9-A692-F1F67EB7D38A.jpg)
Kompatibilis verziók
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa de cacahuetes
- 40 g de cacahuetes tostados salados
- 1 diente de ajo
- 40 g de salsa de soja
- 30 g de miel
- 2 cucharaditas de vinagre de arroz
- 10 g de agua
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
- 1 pellizco de chile seco desmenuzado
- 1 pellizco de pimienta molida
Rollitos vietnamitas
- 12 palitos de cangrejo (aprox. 200 g)
- 60 g de zanahoria en trozos
- 70 g de pepino en trozos
- ½ aguacate en trozos (aprox. 120 g)
- 50 g de cebolleta en trozos
- 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de rúcula
- 50 g de brotes de soja frescos
- 1 chorrito de zumo de limón
- 12 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
- 12 hojas de lechuga del cogollo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1317 kJ / 315 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 31.1 g
- Zsír
- 16.5 g
- Rost
- 3.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAjoblanco de melón
8h 45min
Pintxo Donosti
15 min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5 min
Tosta de cangrejo y atún
10 min
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40 min
Salpicón de marisco
20 min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 min
Nachos con chile y queso
40 min
Hummus de remolacha
10 min
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1 godz. 30 min
Almejas a la marinera
30min