Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 orange, preferably organic, zest and juice only
- 1 tsp ground coriander
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 1 pinch ground ginger
- 650 g chicken (1 whole chicken, see tip)
- 200 g courgettes, cut into slices
- 1 tsp fine salt
- 150 g onions, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 30 g extra virgin olive oil
- 100 g dry white wine
- 1 sachet saffron powder
-
200
g chicken stock
vagy 200 g water + 1 tsp chicken stock paste, homemade
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2899 kJ / 693 kcal
- Fehérje
- 52 g
- Szénhidrát
- 17.3 g
- Zsír
- 42.5 g
- Rost
- 3.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDuck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1h 10 min
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1h
Chilli con carne
40 min
Meatballs with tomato sauce
45min
Angolan chicken peanut stew with maize meal porridge (Muamba de ginguba com galinha e funge)
1h 10 min
Beef Stroganoff
45min
Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)
30min
Meatloaf
1h 20min
Red bean chicken and sweet potato stew
45min
Tomato basil chicken stew
35min
Pork tenderloin with mustard sauce
35min
Chicken garam masala
50min