Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g chicken breast fillet, sliced
- 30 g shallot, sliced (approx. 1 shallot)
- 2 sprigs fresh rosemary, needles washed and dried
- 1 sprig fresh parsley
- 1 sprig fresh marjoram
- 30 g white wine
- 50 g stale white bread, crust removed, in pieces
- 30 - 50 g milk, for soaking the bread
- 30 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g mixed fresh herbs, (e.g. thyme, marjoram, basil, oregano)
- 1 pinch fine salt
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 1 courgette, medium-sized, cut into 16 slices
- 1 pepper (vegetable), any colour, cut into 16 square pieces
- 700 g water
-
½
tsp vegetable stock paste, homemade
vagy 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 150 g risotto rice, e.g. Arborio or Carnaroli
- 20 g extra virgin olive oil
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2510 kJ / 600 kcal
- Fehérje
- 36.7 g
- Szénhidrát
- 80.6 g
- Zsír
- 15.6 g
- Rost
- 2.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDuck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1h 10min
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1 Std.
Chilli con carne
40 Min
Meatballs with tomato sauce
45 Min
Angolan chicken peanut stew with maize meal porridge (Muamba de ginguba com galinha e funge)
1h 10min
Beef Stroganoff
45 Min
Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)
30min
Meatloaf
1 Std. 20 Min
Red bean chicken and sweet potato stew
45 Min
Tomato basil chicken stew
35 Min
Pork tenderloin with mustard sauce
35 Min
Chicken garam masala
50 Min