Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 600 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken (ca. 3-4 cm)
- 70 g Butter, in Stücken
- 120 g Frühlingszwiebel, in Stücken (ca. 2 cm)
- 50 g Essiggurken, in Stücken
- 2 - 3 EL Gurkerlwasser, nach Geschmack
- 2 EL Bärlauchpaste, selbst gemacht (siehe Variante)
- 70 g Mascarpone
- 150 g Sauerrahm
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 - 2 EL frischer Schnittlauch, in Röllchen geschnitten, zum Dekorieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1069 kJ / 256 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 19 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Erdbeer-Balsam-Essig
1h 30min
Mango-Chutney
1h
Pilz-Pesto
40 Min
Matjesaufstrich mit Roter Bete
10 Min
Basilikum-Parmesan-Creme
5min
Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)
40 Min
Almbutter
40 Min
Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln
20 Min
Fenchelpesto
10 Min
Scharfe Pflaumensauce
50 min
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10 Min
Möhren-Rucola-Pesto
10 Min