Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln

Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln

3.4 259 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Wiener Schnitzel panieren

Brötchen trocken, Kruste abgerieben, in Stücken
3
Kalbsschnitzel dünn (à 80 g)
8
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mehl
100 - 150 g
Eier verquirlt
3

Herzoginkartoffeln (Pommes duchesse)

Kartoffeln in Stücken
1000 g
Milch
520 g
Butter in Stücken
80 g
Salz
2 TL
Muskat
2 Prisen
Eigelb
1

Sahnemöhrchen und Schnitzel-Fertigstellung

Butter in Stücken
40 g
Möhren in Scheiben (5 mm dick)
600 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 TL
Sahne
100 g
Butterschmalz zum Braten
Petersilie gehackt
2 EL
Sardellenfilets, in Salz eingelegt abgetropft
8
Kapern abgetropft
1 EL
Zitronen unbehandelt, in dünnen Scheiben
2

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 55 g

Kalória 4808 kJ / 1147 kcal

Zsír 63 g

Rost 13.5 g

Szénhidrát 86 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pirates Cooking 63 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

1 Std.

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

9 Std. 50 Min

Tex-Mex-Nudeln

30 Min

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10 Std.

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45 Min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 Std. 15 Min

Gyros-Pita-Pizza

2 Std.

Gefüllte Pljeskavica

2 Std. 30 Min

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40 Min

Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen

1 Std. 15 Min

Schweinefilet alla Toscana

50 Min

Gefüllter Putenrollbraten

2 Std. 10 Min

Összes megjelenítése