Geflügelleber-Mousse zu Brioche

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1 9 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra

6 Portionen

Összetevők

Butter weich, in Stücken
200 g
Thymian ohne Stiele
½ Bund
Zwiebel halbiert
1
Geflügelleber ohne Sehnen, in Stücken
200 g
roter Portwein
40 g
Orangensaft
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer aus der Mühle
3 Prisen
Sahne
80 g
Ei
1
Gelatine weiß
4 Blätter
Schwarzer Johannisbeersaft
200 g
Pfefferkörner, schwarz
10
Lorbeerblätter
3 - 5

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 9 g

Kalória 1697 kJ / 406 kcal

Zsír 35 g

Rost 0.3 g

Szénhidrát 12 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pirates Cooking 63 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta

1 Std.

Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"

1 Std.

Party-Couscous-Bowl

45 Min

Coleslaw

40 Min

Waldorfsalat mit Mandarinen

20 Min

Tomaten-Schinken-Schichtsalat

35 Min

Grüne Spargel-Frittata

25 Min

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

20 Min

Soba-Nudelsalat

40 Min

Mini-Focaccine

3 Std. 30 Min

Griechischer Kartoffelsalat

1 Std. 30 Min

Kohlrabi-Carpaccio

35 Min

Összes megjelenítése