Algas wakame en tempura - Japón

Algas wakame en tempura - Japón

5.0 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 30p

4 raciones

Összetevők

Salsa para tempura al jengibre

1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
150 g salsa de soja
50 g de mirin
10 g de vinagre de arroz
50 g de caldo de pescado

50 g de agua
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Tempura de algas wakame

10 - 15 g de alga wakame deshidratada
500 g de aceite para freír
12 cubitos de hielo para el baño María frío
120 g de harina de trigo
35 g de maicena
1 yema de huevo
200 g de agua muy fría
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de polvo de hornear
½ cucharadita de sal

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 6.5 g

Kalória 1265 kJ / 302 kcal

Zsír 17.1 g

Rost 1.4 g

Szénhidrát 30.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oriente 101 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rollitos de alcachofa y parmesano

45p

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45p

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1óra 30p

Bao buns de secreto ibérico

2óra 30p

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1óra 10p

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

15p

Chorizos a la sidra

35p

Pizza capresse

45p

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

10p

Gyozas vegetarianas de shiitake

2óra 30p

Miniquiches de beicon y champiñones

30p

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40p

Összes megjelenítése