Algas wakame en tempura - Japón

Algas wakame en tempura - Japón

5.0 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 30p

4 raciones

Összetevők

Salsa para tempura al jengibre

1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
150 g salsa de soja
50 g de mirin
10 g de vinagre de arroz
50 g de caldo de pescado

50 g de agua
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Tempura de algas wakame

10 - 15 g de alga wakame deshidratada
500 g de aceite para freír
12 cubitos de hielo para el baño María frío
120 g de harina de trigo
35 g de maicena
1 yema de huevo
200 g de agua muy fría
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de polvo de hornear
½ cucharadita de sal

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 6.5 g

Kalória 1265 kJ / 302 kcal

Zsír 17.1 g

Rost 1.4 g

Szénhidrát 30.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oriente 101 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 Min

Ensalada de arroz con mayonesa

30 Min

Tosta de tomates secos y atún

10 Min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40 Min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1 Std. 10 Min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 Min

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1 Std.

Ensalada de verduras troceadas

10 Min

Temaki sushi

1 Std.

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 Std.

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 Min

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

25 Min

Összes megjelenítése