Kompatibilis verziók
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut, in Stücken
- 80 g Schlagobers
- 1 Ei
- 2 Eidotter
- 2 ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Würzen
- 1000 g Wasser
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 500 g Erdäpfel, mehlig, klein und mit Schale
- 80 g frische Eierschwammerl, halbiert oder geviertelt
- 500 - 600 g gemischtes Gemüse der Saison (siehe Tipp)
- 3 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Hühnerbrüste, ausgelöst, ohne Haut, mit Flügelansatz
- 4 Zweiglein frischer Thymian
- 30 g Butter, in Stücken und 2 EL zum Schwenken
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 3 EL Speisestärke, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3542 kJ / 847 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 62 g
- Rost
- 8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Erbsen-Speck-Pasta
35min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30min
Flammkuchen-Toast
20 Min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30min
Italienischer Linseneintopf
1 Std.
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Linsen mit Mangold und Speck
30min
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 Std.
Paprika-Puten-Gulasch
2h
Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce
45min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1 Std. 10 Min