Eszközök és tartozékok
Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
Előkészítés 45p
Összesen 50p
4 Portionen
Összetevők
-
Wasser650 g
-
Babyspinat, frisch130 g
-
Hähnchenbrüste, ohne Haut am besten von der Poularde500 - 600 g
-
Salz etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen1 Prise
-
Mozzarella in Stücken80 g
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Muskat, gemahlen1 Prise
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Karotten in Scheiben (ca. 1,5 cm)300 g
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Butter etwas mehr zum Anbraten20 g
-
frischer Ingwer geschält, fein gehackt5 g
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Rohrzucker1 TL
-
Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)½
-
Morcheln, frisch in Stücken (siehe Tipps)200 g
-
Weißwein nach Geschmack2 - 3 EL
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
33 g
Kalória
2001 kJ /
478 kcal
Zsír
36 g
Rost
7 g
Szénhidrát
5 g
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