Mole vegano

Mole vegano

4.6 14 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

2 litros

Összetevők

20 g de aceite vegetal
145 g de cebolla morada asada
320 g de jitomates asados
2 dientes de ajo asados
60 g de plátano macho maduro y frito
10 g de perejil fresco
10 g de epazote
10 g de cilantro
600 g de frijol negro cocido puede ser de lata
1000 g de agua
2 tortillas de maíz tostada y en trozos
20 g de nuez pecana tostada
60 g de cacahuates tostados sin sal
30 g de ajonjolí negro tostado
30 g de ajonjolí blanco tostado
20 g de almendras tostadas
2 cditas de cocoa en polvo
1 ¾ cditas de sal gruesa
1 rama rama de canela tostada
15 g de chile ancho sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile guajillo sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile pasilla sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile morita tostados y en trozos
2 piezas de anís estrellado tostadas
½ cucharadita de semillas de comino tostadas
2 clavos de olor tostados
10 piezas de pimienta negra entera tostadas

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 6 g

Kalória 571 kJ / 136 kcal

Zsír 5 g

Rost 5 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Falafel

1h 30min

Vinagreta de mostaza y miel

5min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Salsa Bernesa TM6

20min

Salsa de cacahuate

10min

Salsa verde

10min

Aderezo de cilantro

5min

Salsa de habanero

5min

Salsa de champiñones, vino blanco y crema

25min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Botana de atún ahumado

10min

Cremoso de cilantro

10min

Összes megjelenítése