Ugrás a fő tartalomra Keresés
Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema
4.6 72 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
6 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 150 g de jamón serrano en dados
  • 70 g de queso manchego en trozos
  • 600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de agua
  • 100 g de gambas crudas peladas
Bechamel
  • 50 g de cebolla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 40 g de mantequilla
  • 80 g de harina
  • 500 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 18.25 g
Kalória 1289 kJ / 308 kcal
Zsír 18.19 g
Rost 3.02 g
Szénhidrát 17.96 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Primavera - Recetas de temporada 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tartar de fuet

4.3(115)

30 Min

Tacos de sardinas en lata

4.4(92)

30 Min

Ebi tempura (langostinos en tempura)

4.4(11)

30 Min

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

4.4(40)

6 Std. 15 Min

Pastel frío de arroz, pollo y salmón

4.4(21)

50 Min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

4.6(95)

1 Std. 45 Min

Crêpes de morcilla y pera

4.4(29)

1 Std. 10 Min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

4.6(218)

1 Std. 40 Min

Mejillones al jengibre

4.6(15)

25 Min

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

4.7(85)

1 Std.

Almejas a la sidra

4.3(63)

15 Min

Pintxo Donosti

4.8(654)

15 Min

 Összes megjelenítése