Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema

4.6 71 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

6 raciones

Összetevők

150 g de jamón serrano en dados
70 g de queso manchego en trozos
600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
1 pellizco de sal
300 g de agua
100 g de gambas crudas peladas

Bechamel

50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
40 g de mantequilla
80 g de harina
500 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 18.25 g

Kalória 1289 kJ / 308 kcal

Zsír 18.19 g

Rost 3.02 g

Szénhidrát 17.96 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Primavera - Recetas de temporada 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Huevos Benedict

30p

Almejas a la marinera

30p

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

30p

Croquetones de picadillo de chorizo

9óra 15p

Nachos con chile y queso

40p

Chipirones encebollados (Maganos)

40p

Chorizos a la sidra

35p

Almejas a la sidra

15p

Canapés de pan negro y salmón

3óra

Brazo de gitano de gambas y salmón

12óra 40p

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11óra

Bao buns de secreto ibérico

2óra 30p

Összes megjelenítése