Shokupan (Japanese Milk Bread)

Shokupan (Japanese Milk Bread)

5.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 45p

12 portion

Összetevők

Tangzhong

milk
100 g
bread flour
60 g

Dough

milk
230 g
bread flour
500 g
milk powder
30 g
sugar
50 g
eggs
2
dried instant yeast
2 tsp
salt
1 tsp
unsalted butter cubed, soft
100 g

Shaping

egg yolk
1
milk
1 tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 298.1 mg

Fehérje 8.8 g

Kalória 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Zsír 11.8 g

Rost 1.3 g

Telített zsír 6.9 g

Szénhidrát 39.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bread Without Borders 15 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Artisan Bread (Betty) Metric

4óra 35p

Baguettes

3óra 45p

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Nincs értékelés

Biscuits

40p

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

45p

Sandwich Bread

3óra

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1óra 10p

Rustic Bread

2óra

Sticky Buns

3óra 45p

Turkish Simit

2óra 10p

Manakish

Nincs értékelés

Mantou ( Chinese Steam Bun)

Nincs értékelés

Összes megjelenítése