Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
TM5 TM31 TM6

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 (4 értékelés)

Összetevők

Σούπα

  • 300 γρ. κουνουπίδι, σε μικρά κομμάτια
  • 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 60 γρ. πράσο σε κομμάτια
  • 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο
  • 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου
  • 300 γρ. νερό
  • 110 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 1 κλωνάρι θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι

Γαρνίρισμα

  • 100 γρ. τυρί γκοργκονζόλα (βλ. παραλλαγή)
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος
  • λίγα κρουτόνια με αρωματικά βότανα
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • λίγο φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο

Tápérték
ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória
1003 kJ / 241 kcal
Fehérje
5.7 g
Szénhidrát
15.1 g
Zsír
17.4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése