Kompatibilis verziók
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Σούπα
- 300 γρ. κουνουπίδι, σε μικρά κομμάτια
- 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 60 γρ. πράσο σε κομμάτια
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου
- 300 γρ. νερό
- 110 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 κλωνάρι θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
Γαρνίρισμα
- 100 γρ. τυρί γκοργκονζόλα (βλ. παραλλαγή)
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος
- λίγα κρουτόνια με αρωματικά βότανα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- λίγο φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 1003 kJ / 241 kcal
- Fehérje
- 5.7 g
- Szénhidrát
- 15.1 g
- Zsír
- 17.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΣούπα τραχανάς
20 min
Ψαρόσουπα
40min
Βασική σούπα βελουτέ
45min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50min
Σούπα λουβάνα (TM6)
1h
Σούπα αυγολέμονο
35min
Μινεστρόνε
45min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Βασική σούπα λαχανικών
50min
Κολοκυθόσουπα
35min
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
45min
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 Min