![Colomba salata Colomba salata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4250C451-24AC-458B-BA41-D536267C7759/Derivates/F6210D55-0247-4910-A662-C39B36AE90E9.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pan brioche
- 250 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 1 pizzico di zucchero
- 550 g di farina tipo 00
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 10 g di sale
Farcitura
- 20 g di farina tipo 00, per infarinare il piano da lavoro
- 200 g di pancetta tesa di maiale a fette sottili
- 4 uova sode a fette
- 200 g di scamorza a fette
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
- 20 - 30 g di latte per spennellare
- 1 fetta di prosciutto cotto intera e spessa (3 mm)
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 7 - 8 pinoli
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1125 kJ / 269 kcal
- Fehérje
- 13.5 g
- Szénhidrát
- 26.2 g
- Zsír
- 13 g
- Rost
- 0.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
3 Std. 50 Min
Panzerotti alla romana
55 min
Torta salata agli spinaci
1h 30 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 Min
Quiche svuotafrigo
40 Min
Quiche di zucchine (senza glutine)
1 Std.
Pizzi leccesi
6h
Fette biscottate
5h 50min
Focaccia di ceci con alici (senza glutine)
45min
Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)
25ч.
Pizza 'nduja e caciocavallo
9 Std.
Erbazzone reggiano
2h