Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La glace à la menthe (la veille)
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de lait entier
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
Les copeaux de chocolat (le jour même)
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- Tápérték
- ekkora adagban: 740 g
- Kalória
- 8335 kJ / 1994 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 171 g
- Zsír
- 134 g
- Rost
- 6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15min
Sorbet à la figue
10min
Poires au vin rouge
3h 20min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12sa 30 dk
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15min
Tiramisu avocat et fruits rouges
1u.
Mousse minute à la framboise
5 Min
Mochis chocolat
2h 10min
Trifle poire, figue et noisette
1h 10min
Tiramisu aux framboises
3h 20min
Œufs au lait au caramel
55min
Riz au lait
1u.