Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8 232 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 36óra

770 g

Összetevők

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)

60 g de sucre en poudre
70 g de noix de pécan
20 g de beurre demi-sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 770 g

Fehérje 33 g

Kalória 9702 kJ / 2321 kcal

Zsír 165 g

Rost 7 g

Szénhidrát 176 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of glaces et sorbets 24 Recept
Franciaország

Glaces 15 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bavarois Passion-coco

8óra 10p

Sfenj - Donuts

2óra 45p

Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

16óra 35p

Tiramisu noix de coco et gingembre

12óra 20p

Sundae au coulis de fruits rouges

13óra

Compote meringuée pomme-ananas

45p

Bâtonnets glacés à la mangue

8óra 50p

Mousses de framboises

1óra 15p

Smoothie bowl à l'ananas et aux myrtilles

15p

Œufs au lait au caramel

55p

Blanc-manger coco et fruits exotiques

12óra

Coulant au chocolat et glace au café

10óra

Összes megjelenítése