Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8 216 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 36óra

770 g

Összetevők

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)

60 g de sucre en poudre
70 g de noix de pécan
20 g de beurre demi-sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 770 g

Fehérje 33 g

Kalória 9702 kJ / 2321 kcal

Zsír 165 g

Rost 7 g

Szénhidrát 176 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of glaces et sorbets 24 Recept
Franciaország

Glaces 15 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pannacotta aux 3 chocolats

2óra 30p

Açaï bowl

25p

Sabayon classique

15p

Gâteau vapeur à l'orange

40p

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

1óra 20p

Crumble fruité

40p

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12óra

Smoothie bowl exotique

10p

Fontainebleau aux pommes

2óra 30p

Glace à la vanille

12óra

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

12óra 30p

Glace rhum raisins

12óra

Összes megjelenítése