Eszközök és tartozékok
Vollwert-Baguettes
Előkészítés 15p
Összesen 50p
3 Stück
Összetevők
-
Dinkelkörner200 g
-
Wasser (Zimmertemperatur)340 g
-
frische Germ20 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Olivenöl15 g
-
Salz2 TL
-
Brotgewürz (választható) nach Geschmack1 - 2 TL
Tápérték ekkora adagban: 1 Stück
Kalória
740 kcal /
3097 kJ
Fehérje
26 g
Zsír
8 g
Szénhidrát
144 g
Rost
14 g
Telített zsír
1 g
Nátrium
1566 mg