Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g Dinkelkörner
- 340 g Wasser (Zimmertemperatur)
- 20 g frische Germ
- 400 g Weizenmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
- 15 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 - 2 TL Brotgewürz, nach Geschmack (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 3097 kJ / 740 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 144 g
- Zsír
- 8 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 14 g
- Nátrium
- 1566 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseProteinbrot
1h 15min
Joghurtbrot
14h 50min
Knäckebrot
2hod. 30min
Lesachtaler Hausbrot
30 godz. 30 min
Knoblauchknochen
1hod.
Baguette
3 Std. 45 Min
Pitabrote
1 Std. 25 Min
Zwiebelbaguettes
3 Std.
Toastbrot
16h
Vitalbrot
1 Std. 10 Min
Vollkorn-Bananen-Brötchen
1hod.
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1hod. 30min