Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g Wasser
- 4 Eier
- 400 g weißer Spargel, geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 400 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 60 g Öl
- 20 g Weißweinessig
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 1 TL Senf
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ Bund frischer Schnittlauch, in Röllchen
- 5 Stück Radieschen, in Würfeln (5 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1083 kJ / 259 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 3.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVitello Tonnato
48 godz.
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 Min
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8 Std.
Speck-Kartoffel-Salat
3h
Lachsrolle
4 Std. 30 Min
Gefüllte russische Eier
50 Min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Ananas-Lauch-Schichtsalat
8小时 30 分钟
Crema Catalana
1h 10min
Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)
3 Std. 50 Min
Oliviersalat
3h
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10 min