Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 35 g di peperone verde
- 50 g di cipolla a pezzi
- 35 g di passata di pomodoro
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- ½ cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 150 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 300 g di patate, pelate e a tocchetti (3x3 cm)
-
100 - 120
g di tonno fresco a tocchetti (3x3 cm)
vagy 100 - 120 g di pesce spada a tocchetti (3x3 cm) - 1 - 2 rametti di prezzemolo fresco tritato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1111 kJ / 266 kcal
- Fehérje
- 17.6 g
- Szénhidrát
- 26.1 g
- Zsír
- 10.1 g
- Rost
- 3.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTonno allo zenzero e melagrana
40min
Spada alle erbe con olive
40min
Seppioline e gamberi gratinati
1h 10min
Fregola ai frutti di mare
40min
Insalata di mare
1h 30min
Baccalà alla ligure
1 Std.
Merluzzo in salsa aioli
1 Std.
Pepata di cozze
45 min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 min
Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso
45 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h