Caldo de carne

Name: Caldo de carne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Receita completa
Ingredients: 300 g pedaços de carne, sem nervos; 300 g mistura de legumes; 1 dente de alho; 4 ramos de ervas aromáticas; 150 g sal grosso; 30 g vinho tinto; 1 folha de louro seco; 1 cravinho

5.0 (3 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 45p

Adag 1 Receita completa

Összetevők

300 g pedaços de carne, sem nervos, cortados em pedaços
300 g mistura de legumes (ex.: cebola, cenoura, talo de salsão, aipo), cortados em pedaços
1 dente de alho
4 ramos de ervas aromáticas (ex.: sálvia, alecrim), só as folhas
150 g sal grosso
30 g vinho tinto
vagy 30 g água
1 folha de louro seco
1 cravinho

Tápérték: ekkora adagban: 1 Receita completa
Kalória: 2754 kJ / 658 kcal
Fehérje: 59 g
Szénhidrát: 14 g
Zsír: 38 g
Rost: 7.3 g