Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Receita completa
Ingredients: 30 g azeite extra virgem; 220 g água; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 1 c. chá de sal

4.9 (33 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 5p

Összes idő 1óra

Adag 1 Receita completa

Összetevők

30 g azeite extra virgem, mais q.b. para untar
220 g água, em temperatura ambiente
1 c. chá de açúcar (választható)
vagy 1 c. chá de malte em pó (választható)
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
vagy 2 c. chá de fermento biológico seco (8 g)
400 g farinha de trigo
1 c. chá de sal

Tápérték: ekkora adagban: 1 Receita completa
Kalória: 7341 kJ / 1752 kcal
Fehérje: 45 g
Szénhidrát: 302 g
Zsír: 39 g
Rost: 12.7 g