Eszközök és tartozékok
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 20p
6 porzioni
Összetevők
Panacotta
-
100 g di panna (35% di grassi)
-
2 g di agar agar
-
300 g di fondo di pesce di astice già pronta
-
1 pizzico di paprika dolce
Terminare la preparazione
-
½ mela Granny Smith sbucciata e a dadini piccoli (1 cm)
-
100 g di polpa di granchio100 g di polpa di granchio (delle chele)
-
15 g di rucola lavata ed asciugata
-
2 cucchiaini di glassa di aceto balsamico
-
1 cucchiaio di olio di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
5.2 g
Kalória
645 kJ /
155 kcal
Zsír
11.3 g
Rost
0.3 g
Szénhidrát
11.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTorta salata scarola, olive e speck
1óra 30p
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35p
Tortini di broccoli e pancetta
50p
Palline croccanti di merluzzo
40p
Sformatino di patate e fonduta al caffè
1óra
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
10p
Porri con salsa di soia alla senape
45p
Canapés di patate dolci con feta, fagioli e zucchine
50p
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45p
Uova ripiene di prosciutto
15p
Involtini di prosciutto
35p
Patè di fegatini e pepe nero
3óra