![Pizza blanca con rúcula Pizza blanca con rúcula](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02E28686-FB05-4200-9C23-E5C83D5E03C9/Derivates/63F13F1E-7660-4726-863D-5D5E7A8EBA9D.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa
- 220 g de agua
-
1
cucharadita de azúcar
vagy 1 cucharadita de melaza de cebada malteada -
20
g de levadura prensada fresca
vagy 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada - 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
Cobertura
- 200 g de mozzarella fresca cortada en trozos
- harina de fuerza para espolvorear
-
250
g de queso crescenza cortado en trozos
vagy 250 g de queso tetilla sin corteza cortado en trozos - 150 - 200 g de rúcula
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 13907 kJ / 3327 kcal
- Fehérje
- 139.85 g
- Szénhidrát
- 299.62 g
- Zsír
- 174.43 g
- Rost
- 18.03 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCocas de calabacín
2h
Pizza 2 sabores
30 Min
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50min
Pizza con tomate y mozzarella frescos
1 Std. 45 Min
Pizza cuatro quesos
1 godz. 30 min
Tartaletas de pimientos confitados
45 Min
Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)
1h 50min
Tortilla de patata en hojaldre
1h 40min
Focaccia rellena
4h 20min
Muffins de calabaza con feta y de espinacas con provolone
1 Std.
Rosquillas italianas
55 Min
Pizza con masa de brócoli
1 Std.