![Pizza con tomate y mozzarella frescos Pizza con tomate y mozzarella frescos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7CB1C425-4DCD-4412-97B8-443F9F6CD813/Derivates/2A164749-7184-47CA-9549-5BAE84A15B5A.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa
- 220 g de agua
-
1
cucharadita de azúcar
vagy 1 cucharadita de melaza de cebada malteada -
20
g de levadura prensada fresca
vagy 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (10 g) - 400 g de harina de fuerza
- 30 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar)
- 1 cucharadita de sal
Cobertura
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 2 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
Terminación
- harina de fuerza para espolvorear
- 4 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
- 2 pellizco de sal
- 16 tomates cherry cortados en dos
- 90 g de rúcula
-
200
g de queso burrata
vagy 200 g de mozzarella fresca de búfala
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 3489 kJ / 834 kcal
- Fehérje
- 30.8 g
- Szénhidrát
- 98.8 g
- Zsír
- 37.8 g
- Rost
- 4.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCocas de calabacín
2h
Pizza 2 sabores
30 min
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50 min
Pizza cuatro quesos
1 Std. 30 Min
Tartaletas de pimientos confitados
45 min
Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)
1h 50 min
Tortilla de patata en hojaldre
1 Std. 40 Min
Focaccia rellena
4h 20 min
Muffins de calabaza con feta y de espinacas con provolone
1h
Rosquillas italianas
55 min
Pizza con masa de brócoli
1h
Empanada de lacón con grelos
2h