Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

4.9 443 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 50p

6 Portionen

Összetevők

Jakobsmuscheln frisch und in der Schale
6
weißer Portwein
75 g
Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)
75 g
Weißwein (z.B. Riesling, trocken)
75 g
Schalotte
1
Butter in Stücken
110 g
Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
300 g
Geflügelfond hell
500 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Rapsöl
2 EL
Kaffee, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 7 g

Kalória 1625 kJ / 388 kcal

Zsír 23 g

Rost 4.5 g

Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Nils Henkel 17 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spargel-Weißwurst-Salat

25 min

Eier-Curry-Salat

1 godz. 30 min

Coleslaw

10 min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6 godz. 40 min

Orangensorbet in geeister Orangenschale

4 godz. 20 min

Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta

1 godz.

Vegane Albóndigas

45 min

Kürbis-Taboulé

10 min

Leichter Coleslaw

40 min

Reissalat mit Lachs und Pak Choi

45 min

Pfifferlings-Stullen

35 min

Avocado-Gurken-Salat

20 min

Összes megjelenítése