Eszközök és tartozékok
Würzige Kürbissuppe
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
Kürbissuppe
-
Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)100 g
-
Weißwein (z.B. Riesling, trocken)200 g
-
Schalotten2
-
Butter30 g
-
Hokkaido-Kürbis mit Schale, in Würfeln (3 cm)400 g
-
Geflügelfond hell400 g
-
Sahne200 g
-
Sternanis1
-
Garnelen, roh, mit Kopf und Schale (möglichst Wildgarnelen)4
-
Ingwer, frisch gerieben10 g
-
Erdnusscreme60 g
-
Tandoori-Paste gelb25 g
-
Reiswein (Mirin)50 g
-
Erdnussöl40 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer aus der Mühle¼ TL
Topping und Fertigstellung
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
-
Erdnussöl2 EL
-
Erdnuss, geröstet, gesalzen2 EL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
12 g
Kalória
2517 kJ /
601 kcal
Zsír
44 g
Rost
3.7 g
Szénhidrát
22 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Nils Henkel
17 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseKohlsuppe
45p
Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe
50p
Rieslingsuppe für TM6
30p
Grüne Minestrone
30p
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
1óra
Spargel-Rucola-Suppe
40p
Gazpacho
20p
Gurkenkaltschale
2óra 15p
Weißwein-Suppe
30p
Orientalische Maissuppe
30p
Bärlauchcremesuppe
30p
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40p