Beef Burgundy

Beef Burgundy

4.1 96 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

brown onion cut into halves
250 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh thyme
1 sprig
olive oil
20 g
shortcut bacon rashers cut into strips (approx. 3 x 1 cm)
200 g
beef chuck steak cut into cubes (3-4 cm)
800 g
plain flour
1 tbsp
dried bay leaf
1
carrots cut into slices (5 mm)
400 g
red Burgundy wine
250 g
salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
button mushrooms brushed clean and cut into halves
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1149.4 mg

Protides 36.4 g

Calories 1270.7 kJ / 302.6 kcal

Lipides 9.1 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

French cuisine: Dinner and sides 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40min

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1h 15min

Beef and pepper ragu

2h 15min

Beef brisket chilli con carne

7h

Beef and potato massaman curry

2h 10min

Sticky drumettes

2h 45min

Creole jambalaya

1h

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1h 20min

Coconut lamb curry

2h

Mexican pulled pork

28h 10min

"Moussaka" bowl

45min

Tout montrer