Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Beef Burgundy
Ingrédients
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brown onion cut into halves250 g
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garlic cloves3
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fresh flat-leaf parsley leaves only1 sprig
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fresh thyme1 sprig
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olive oil20 g
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shortcut bacon rashers cut into strips (approx. 3 x 1 cm)200 g
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beef chuck steak cut into cubes (3-4 cm)800 g
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plain flour1 tbsp
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dried bay leaf1
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carrots cut into slices (5 mm)400 g
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red Burgundy wine250 g
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salt plus extra to taste1 tsp
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ground black pepper plus extra to taste2 pinches
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button mushrooms brushed clean and cut into halves200 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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