Beef Burgundy

Beef Burgundy

4.1 96 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

brown onion cut into halves
250 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh thyme
1 sprig
olive oil
20 g
shortcut bacon rashers cut into strips (approx. 3 x 1 cm)
200 g
beef chuck steak cut into cubes (3-4 cm)
800 g
plain flour
1 tbsp
dried bay leaf
1
carrots cut into slices (5 mm)
400 g
red Burgundy wine
250 g
salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
button mushrooms brushed clean and cut into halves
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1149.4 mg

Protides 36.4 g

Calories 1270.7 kJ / 302.6 kcal

Lipides 9.1 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

French cuisine: Dinner and sides 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza pockets

1h 50min

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Okonomiyaki

30min

Lamb saag

1h 30min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Moroccan lamb with pilaf

5h 40min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35min

Beef Rendang

1h 35min

Braised Lamb Shanks

3h 35min

Beef "Burgundy"

40min

Short rib "bourguignon" with spinach polenta

4h

Tout montrer