Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3.6 7 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 25min

4 portions

Ingrédients

Les flans de petits pois au chèvre

400 g d'eau
200 g de petits pois frais écossés
250 g de lait de soja
2 sachets d'agar-agar (4 g)
300 g de fromage de chèvre frais
160 g de crème de soja
3 pincées sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La mayonnaise d'avocat

1 gousse d'ail
4 feuilles de basilic frais
1 avocat bien mûr
le jus d'un citron jaune

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 990 kJ / 238 kcal

Lipides 16 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Forme et vitalité 52 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gratin de nachos

1h

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Ramen aux champignons, nouilles soba et tofu

30min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Koshery

1h 30min

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2h

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1h 10min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min

Lasagne de sarrasin véganes

2h

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2h

Tout montrer