Purée butternut-noisettes

Purée butternut-noisettes

3.9 213 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

60 g de noisettes
60 g de cerneaux de noix
40 g de fruits secs variés (raisins secs...)
6 brins d'aneth frais équeutés
400 g d'eau
1 courge butternut coupée en deux dans la longueur et épépinée
4 c. à soupe rase d'huile de noisette
50 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.8 g

Calories 1922 kJ / 465 kcal

Lipides 41.3 g

Glucides 18.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza chèvre-miel

1h 50min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20min

Tajine végétarien

35min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55min

Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot

35min

Hamburger végétarien

4h 45min

Japchae

50min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Tout montrer