Appareils et accessoires
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Cabbage rolls
Ingrédients
Cabbage rolls
-
savoy cabbage leaves large10
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long grain rice200 g
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water1000 g
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brown onion cut into halves120 g
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garlic cloves2
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carrot cut into pieces (1-2 cm)100 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
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butter30 g
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chicken breast fillet cut into pieces (3-4 cm)250 g
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pork mince200 g
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sea salt2 tsp
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ground black pepper½ tsp
Tomato sauce
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brown onion cut into halves100 g
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garlic cloves2
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butter30 g
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canned tomatoes800 g
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Vegetable stock paste (see Tip)2 tbsp
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sea salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
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cornflour2 tsp
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raw sugar½ tsp
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 piece
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