Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Filet mignon patate douce et mangue
Ingrédients
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500 - 600 g de filet mignon de porc détaillé en médaillons
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100 g de miel
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50 g d'huile d'olive
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30 g de sauce de soja
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le zeste d'un citron vert
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1 tige de citronnelle fraîche coupée en quatre
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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80 g d'oignon
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200 g d'eau
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500 g de patates douces détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
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2 mangues mûres détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
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20 g de beurre doux
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10 g d'huile neutre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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