Tacos façon smash burger

5.0 7 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

8 parts

Ingrédients

La sauce pour tacos

50 g de cornichons
30 g d'échalotes
200 g de mayonnaise
¼ de c. à café de moutarde
¼ de c. à café de sucre
¼ de c. à café d'ail en poudre
2 pincées de sel

Les smash burgers

150 - 200 g de laitue romaine en lamelles (1 cm), selon les goûts
150 - 250 g de tomates cerises coupées en deux, selon les goûts
50 - 100 g d'oignon rouge coupé en deux, en fines tranches, selon les goûts
600 g de viande de bœuf hachée
½ c. à café de concentré de tomates
1 c. à café d'oignon en poudre
½ c. à café de poudre de paprika doux
¼ de c. à café de piment en poudre
½ c. à café de sucre brut
1 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
8 tortillas de blé petites
8 tranches de cheddar

La finition

cornichons (optionnel) en tranches, selon les goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 1159 mg

Protides 25 g

Calories 2710 kJ / 648 kcal

Lipides 48 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fruits et légumes d'été 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Quiche poulet-poireaux

1h

Poulet miel-citron vert et riz créole

40min

Goulache

1h 5min

Crêpes à la viande hachée

1h 10min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Vol-au-vent aux quenelles

30min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2h

Pizza turque - Lahmacun

1h 10min

Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)

Pas d’évaluation

Kibbeh au four (كبة مخبوزة)

Pas d’évaluation

Burger avec patates et mayonnaise à l’ail

Pas d’évaluation

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Pas d’évaluation

Tout montrer