Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

4.1 18 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 15min

8 parts

Ingrédients

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine de maïs
150 g de farine de riz
5 g de gomme de guar
5 œufs
120 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
60 g de sucre en poudre
20 g de miel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 9.6 g

Calories 1805 kJ / 432 kcal

Lipides 18.3 g

Glucides 54.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les brioches avec le Sensor 27 Recettes
France

Pains et viennoiseries 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Os en chocolat

1 godz. 45 min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4 godz.

Mini-brioches au saucisson

2 godz.

Pain d'Halloween à la citrouille

3 godz. 15 min

Petits pains vapeur au chorizo

2 godz.

Petits pains suédois

16 godz.

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1 godz. 30 min

Pains au chocolat

16 godz. 10 min

Le pain bénit

2 godz. 30 min

Bretzel

1 godz. 10 min

Pain aux pommes de terre sans gluten

2 godz. 30 min

Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1 godz. 30 min

Tout montrer