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Pain brioché
3.9 14 évaluations
Prép. 10min
Total 45min
10 parts
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Ingrédients

  • 120 g de lait et un peu pour la finition
  • 15 g de levure boulangère fraîche
    5 g de levure boulangère sèche
  • 15 g d'huile végétale
  • 1 œuf
  • 25 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine à pain et un peu pour fariner
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de fruits à coque variés et entiers

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 44.6 mg
Protides 5.6 g
Calories 679.4 kJ / 162.4 kcal
Lipides 5.6 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 1.1 g
Glucides 22.9 g

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