Pain brioché

4.0 11 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

10 parts

Ingrédients

120 g de lait et un peu pour la finition
15 g de levure boulangère fraîche

5 g de levure boulangère sèche
15 g d'huile végétale
1 œuf
25 g de sucre en poudre
250 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 pincée de sel
50 g de fruits à coque variés et entiers

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 44.6 mg

Protides 5.6 g

Calories 679.4 kJ / 162.4 kcal

Lipides 5.6 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 22.9 g

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