Appareils et accessoires
Soupe de fruits de mer
Prép. 5min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
300 g de palourdes préalablement nettoyées
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
50 g d'huile d'olive
-
100 g d'oignons en quartiers
-
2 gousses d'ail
-
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
-
300 g de tomates mûres en quartiers
-
60 g de vin blanc
-
300 g de bouillon de poisson
-
1 c. à soupe de fines herbes fraîches p.ex. persil, thym, romarin
-
½ c. à café de safran
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir, moulu
-
2 feuilles de laurier frais
-
200 g d'anneaux de calamar crus
-
200 g de gambas medium, décongelés et décortiqués
-
200 g de crevettes crues, décortiquées
-
100 g de petits pois surgelés décongelés
-
2 brins de persil frais hachés, pour la garniture
-
2 citrons en tranches
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
2044.7 mg
Protides
45.8 g
Calories
1848.7 kJ /
441.8 kcal
Lipides
17.4 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
3.2 g
Glucides
21.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Soupe, pur plaisir
4 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerSaumon et sauce aux petits pois
25min
Burgers au saumon
25min
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
Pas d’évaluation
Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth
40min
Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon
Pas d’évaluation
Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix
Pas d’évaluation
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1h 30min
Boulettes de thon à la sauce safranée
Pas d’évaluation
Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules
Pas d’évaluation
Moules et frites
45min
Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées
1h 20min
Risottata au saumon et champignons
45min