Curry de cabillaud à la noix de coco

Curry de cabillaud à la noix de coco

5.0 6 évaluations

Prép. 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

80 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
20 g d'huile d'arachide
1 gousse d'ail
30 g de pâte de curry jaune
500 g de lait de coco
des feuilles de coriandre fraîches pour la finition
600 g de filets de cabillaud sans peau, coupés en morceaux (4 cm)
½ c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 430.5 mg

Protides 30.7 g

Calories 1838.8 kJ / 439.5 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 18.4 g

Glucides 11.5 g

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